Je prépare actuellement de la "farine" avec les feuilles de mon tilleul.
Un peu fastidieux pour ramasser, faire sécher et ensuite réduire en poudre ces feuilles mais apparement cette farine (à mélanger à de la farine normale dans les gâteaux et autres) serait nutritive car contenant des protéines (28%) et du bon sucre.
On verra bien le résultat lors de son utilisation !
Il faut pas mal de feuilles pour arriver à remplir un bocal (1kg de feuilles donne 300g de farine) alors... je repars dans mon arbre !